Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Le Haut Planty |
| Cuvée | Sur Lie |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine "Le Haut Planty" 2023 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce vin blanc sec reflète parfaitement les caractéristiques du millésime 2023. En vinification sur lie, il a bénéficié d'un contact prolongé avec les levures mortes après fermentation, conférant au vin une belle rondeur et une complexité aromatique. Les arômes subtils de citron, de pomme verte et une pointe de brise marine dominent le nez, tandis qu'en bouche, sa minéralité et sa salinité séduisent par leur élégance.
La région Nantaise, située à l'extrémité ouest de la Loire, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Les sols de la région, riches en schiste, micaschiste et gneiss, contribuent à la minéralité caractéristique des Muscadet. Historiquement, le Muscadet est un symbole de la viticulture de la région, cultivé ici depuis des siècles, et apprécié pour sa capacité à accompagner la riche gastronomie locale.
Pour sublimer ce Muscadet Sèvre-et-Maine, l'accord avec les fruits de mer s'impose naturellement. Pensez aux huîtres fraîches, aux moules marinières ou encore aux crevettes sautées à l'ail et au persil. Les plats typiques de la région, tels que le sandre au beurre blanc ou les rillettes de poissons, se marieront également à merveille avec ce vin. Sa fraîcheur et sa minéralité en font aussi un superbe compagnon pour des fromages de chèvre ou des plats à base de légumes verts et d'herbes fraîches.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler tous ses arômes et de conserver sa vivacité. Ce Muscadet est idéal pour les repas estivaux et les moments de convivialité autour de la table.
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