Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Haut-Planty |
| Cuvée | Gravelle Automne-Hiver |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
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Avis Viniou
Haut-Planty 2024 Cuvée Gravelle Automne-Hiver est un vin blanc de la région nantaise, plus précisément de l'appellation Muscadet-sèvre-et-maine, située dans la vallée de la Loire. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépage Melon de Bourgogne, connu pour sa fraîcheur et sa vivacité. Le terroir est composé de sols composés de gneiss et de schiste, caractéristiques de la région, qui apportent une minéralité bien marquée au vin. La vinification du Muscadet-sèvre-et-maine se fait souvent sur lies, une méthode qui enrichit le vin en le gardant sur ses levures mortes pendant plusieurs mois, conférant des arômes complexes et une texture onctueuse.
La région nantaise, située à proximité de l'Atlantique, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés. Cette région a une longue histoire viticole, qui remonte au Moyen Âge, et elle est particulièrement renommée pour ses Muscadets, qui sont extrêmement appréciés pour leur capacité à accompagner les produits de la mer.
Pour les accords mets-vins, le Muscadet-sèvre-et-maine est un compagnon idéal des fruits de mer et des poissons, en particulier les huîtres, les moules marinières et les crustacés. Il se mariera également très bien avec des plats plus régionaux tels que les galettes de sarrasin garnies de fromage et de jambon. Les fromages de chèvre, très populaires dans la Loire, sont également un mariage réussi avec ce style de vin.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce Muscadet à une température de 8-10°C pour révéler au mieux ses arômes d'agrumes, de pommes vertes et sa minéralité subtile. Cette fraîcheur en bouche, associée à son profil aromatique, séduira les amateurs de vins blancs minéraux.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Haut-Planty Gravelle Automne-Hiver 2024