Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Domaine Jean Aubron |
| Cuvée | Élégance |
| Degré d'alcool | 12 % |
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Le Muscadet Sèvre-et-Maine Cuvée Élégance du Domaine Jean Aubron est un vin blanc sec non millésimé, produit dans la région la plus occidentale de la Vallée de la Loire, à savoir la région Nantaise. Ce vin se compose essentiellement du cépage Melon de Bourgogne, qui est la variété de raisin emblématique de la région. Le terroir de cette appellation est remarquable par sa composition granitique et schisteuse, offrant un drainage optimal et permettant au cépage de s'épanouir pleinement. La vinification de ce muscadet est réalisée sur lies, ce qui lui confère une certaine complexité aromatique et une texture légèrement crémeuse.
La région nantaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, influencé par les marées de l’Atlantique. Cela assure des hivers doux et des étés modérés, parfaits pour la culture du Melon de Bourgogne. Historique et réputée, cette région a vu ses vignobles se développer dès l'époque gallo-romaine, mais c'est surtout au XVIIIe siècle qu'elle a acquis une renommée grâce au commerce avec les ports étrangers.
Ce vin blanc sec accompagne idéalement les fruits de mer et les poissons. Vous pouvez le servir avec des huîtres fraîches, des moules marinières ou encore un bar grillé, rehaussant ainsi la saveur des produits de la mer. Pour un accord régional, pensez à le marier avec des sardines grillées de Bretagne ou un plateau de fruits de mer. Ce Muscadet fait également des merveilles avec des fromages de chèvre locaux.
Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa fraîcheur, il est recommandé de déguster ce Muscadet à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra à la minéralité et aux notes d'agrumes du vin de s'exprimer pleinement, vous offrant une expérience gustative des plus agréables.
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