Avis Viniou
Le Muscadet-sèvre-et-maine 2017 "Le Ligérien" est un vin blanc sec élaboré dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire, en France. Il est fait principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, caractéristique de cette appellation. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec suffisamment de soleil et de chaleur pour assurer une maturation adéquate des raisins, tout en conservant une belle acidité. Le terroir de la région est typiquement composé de sols de gneiss, de schistes et de micaschistes, qui confèrent au vin une minéralité marquée, rehaussant ses arômes de fruits blancs et de fleurs délicates.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus précisément la région Nantaise, est réputée pour son climat océanique tempéré. L'influence de l'Atlantique apporte une humidité modérée et des hivers doux, propices à la culture du Melon de Bourgogne. Cette région possède une longue histoire viticole, datant de l'époque romaine, et le Muscadet est depuis longtemps le vin emblématique des bords de la Loire.
Pour accompagner ce Muscadet-sèvre-et-maine, rien de tel que des fruits de mer, comme des huîtres fraîches, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer. La fraîcheur et la minéralité du vin se marient harmonieusement avec les saveurs salines de ces plats maritimes. Vous pouvez également l'associer à un poisson grillé, tel qu'un bar ou un cabillaud, ou même un fromage de chèvre de la région, comme le curé nantais.
Lors de la dégustation, servez ce vin frais, à une température idéale de 8 à 10°C, pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa fraîcheur cristalline. Veillez à le déguster dans un verre à vin blanc qui mettra en valeur ses qualités organoleptiques.
