Vins Muscadet-sèvre-et-maine Jo Landron Amphibolite - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine AOC "Jo Landron Amphibolite" 2022 est un vin blanc élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur vibrante et ses arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Tirant son nom des sols particuliers sur lesquels il est cultivé, composés principalement d'amphibolite, ce vin reflète parfaitement le terroir unique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. La vinification, respectueuse de l'environnement grâce à des pratiques biologiques, permet à ce Muscadet de garder une minéralité franche et une élégance qui lui est propre.

La région nantaise, située à l'extrême ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise la culture de la vigne. Les sols sont variés, mais l'amphibolite confère une note caractéristique aux vins de cette zone, souvent associée à une minéralité affirmée. Historiquement, le Muscadet est l'un des vins blancs les plus célèbres de la région, réputé pour sa capacité à s'accorder parfaitement avec les fruits de mer.

Pour accompagner ce Muscadet Sèvre-et-Maine, optez pour des mets tels que des huîtres fraîches, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer. La fraîcheur et l'acidité du vin complètent à merveille les saveurs salines et iodées de ces plats. Pour un accord plus traditionnel, vous pouvez également envisager du poisson grillé agrémenté d'un filet de citron ou encore un fromage de chèvre frais.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Muscadet à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de mettre en valeur sa délicate minéralité et de profiter pleinement de son profil aromatique tout en appréciant sa vivacité en bouche. Une dégustation où chaque gorgée évoque le caractère unique de la Vallée de la Loire.