Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domiane De La Bretonnière - Muscadet - 2019

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2019 du Domaine De La Bretonnière est un vin blanc demi-sec issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la région Nantaise. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l’appellation Muscadet-sèvre-et-maine AOC. Ce millésime 2019 se distingue par son élégance et sa fraîcheur, caractéristiques amplifiées par le microclimat de la région et les techniques de vinification traditionnelles respectées par le domaine, qui mettent en avant des notes salines et fruitées.

La région Nantaise, située à proximité de l'océan Atlantique, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont doux et les hivers relativement humides, un climat idéal pour la culture du Melon de Bourgogne. Le sol de cette région est principalement composé de schistes et de granites, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive. Historiquement, le Muscadet est connu pour être un vin parfait pour accompagner les fruits de mer, ancré dans une riche tradition vinicole de la Vallée de la Loire.

En matière d'accords mets-vins, le Muscadet Sèvre-et-Maine est réputé pour se marier à merveille avec les fruits de mer, notamment les huîtres et les crustacés. Pensez à l'accompagner d'une salade de fruits de mer ou de moules marinières pour sublimer ses arômes. Du côté régional, essayez-le avec un filet de sandre préparé au beurre blanc, une spécialité de la Loire qui complétera bien ce vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Muscadet à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette température permettra d'apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats, rendant l'expérience encore plus mémorable.