Vins Muscadet-sèvre-et-maine Le Clos des Millauds - 2024

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine 2024 du Clos des Millauds est un vin blanc sec, apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de la région nantaise, située dans la Vallée de la Loire. Le millésime 2024 bénéficie des techniques de vinification traditionnelles de la région, souvent sur lies, qui apportent rondeur et complexité au vin. Le terroir de la région, caractérisé par des sols de schiste, gneiss et granit, confère des qualités minérales et des arômes iodés, caractéristiques du Muscadet. Le climat océanique tempéré de la région nantaise, avec des étés doux et des hivers pluvieux, favorise une bonne maturation des raisins tout en préservant leur acidité naturelle.

Pour célébrer les spécificités de ce Muscadet, des accords mets-vins judicieusement choisis vous permettront d'apprécier pleinement ses qualités. Il se marie à merveille avec des fruits de mer et des poissons en particulier les huîtres, les moules ou encore une sole grillée. Les saveurs iodées du vin s'harmonisent avec ces plats, créant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante. Vous pouvez également l'associer à des spécialités locales comme le beurre blanc nantais qui accompagne à merveille un poisson en sauce.

Pour apprécier toutes les nuances de ce Muscadet-Sèvre-et-Maine 2024, il est conseillé de le déguster à une température de 8-10°C. Cela permettra de conserver sa fraîcheur et de mettre en avant ses arômes subtils. N’hésitez pas à le servir dans des verres à vin blanc tulipés pour concentrer les arômes. Profitez de chaque gorgée pour découvrir la richesse du terroir ligérien incarnée dans ce vin.