Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Lieubeau - Clos de la Placelière - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2022 du Domaine Lieubeau, cuvée Clos de la Placelière, est un vin blanc sec emblématique de la région nantaise de la Vallée de la Loire. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce vin est certifié biologique, ce qui reflète un respect particulier du terroir. La région Nantaise est réputée pour ses sols schisteux, granitiques et gneissiques qui apportent finesse et minéralité aux vins. Le millésime 2022, aux conditions climatiques favorables, offre une belle maturité avec une acidité bien équilibrée.

La Vallée de la Loire est une région viticole de renom, bénéficiant d'un climat tempéré océanique grâce à la proximité de l'Atlantique. Ce climat doux permet de produire des vins frais et élégants. L'histoire viticole de cette région est riche, et le Muscadet en est un des fleurons, particulièrement apprécié pour sa capacité à accompagner les fruits de mer et sa grande buvabilité.

Pour vos accords mets-vins, le Muscadet Sèvre-et-Maine est l'accompagnement idéal pour les fruits de mer, coquillages et crustacés. Essayez-le avec des huîtres fraîches de la région ou un plateau de fruits de mer, où sa minéralité et sa fraîcheur sublimeront la salinité des mets. Les poissons grillés ou en sauce légère ainsi qu'une cuisine asiatique délicate seront également mis en valeur par ce vin. Les spécialités locales, comme la galette de sarrasin garnie de saumon fumé ou de coquilles Saint-Jacques, compléteront merveilleusement ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, servez-le à une température de 9-11°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, tout en conservant sa vivacité et sa structure. Adeptes de vins frais et pétillants de la Loire, vous serez séduits par le profil vif et minéral de cette cuvée.