Vins Muscadet-sèvre-et-maine Château Guipière - L'étang - 2018

Avis Viniou

Le Château Guipière propose avec sa cuvée L’étang 2018 un Muscadet-Sèvre-et-Maine sec, vin blanc emblématique de la région nantaise. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l’appellation. Le millésime 2018 a bénéficié d’une année climatiquement favorable, avec une belle maturité des raisins, permettant d’obtenir un profil aromatique particulièrement expressif. La vinification, généralement sur lies fines, confère à cette cuvée une belle fraîcheur, du volume en bouche et des notes légèrement iodées, minérales et citronnées, avec une finale droite et désaltérante.

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine tire sa spécificité de son terroir : cette partie de la Vallée de la Loire se distingue par ses sols schisteux, granitiques et gneiss, qui apportent aux vins une trame minérale remarquable. Le climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l’Atlantique, favorise la préservation de l’acidité naturelle du Melon de Bourgogne, garantissant la vivacité et la fraîcheur des vins. L’histoire du Muscadet est étroitement liée à la culture des vins de Loire et à la tradition maritime de la région, produisant des blancs uniques, parfaits compagnons des produits de la mer.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des accords classiques tels que les huîtres fraîches, les fruits de mer ou encore un plateau de coquillages. Les poissons grillés ou en sauce légère, et les spécialités régionales comme la matelote d’anguille ou les moules de bouchot à la crème sauront aussi révéler toute la subtilité du vin. Quelques fromages frais de chèvre s’accorderont parfaitement grâce à la vivacité du Muscadet.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet-Sèvre-et-Maine à une température de 8 à 10°C. Il exprimera ainsi toute sa fraîcheur, ses notes salines et florales, parfaites pour sublimer vos moments de convivialité.