Vins Muscadet-sèvre-et-maine Château Guipière - L'Orangeraie - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine Cuvée L’Orangeraie 2020 du Château Guipière est un vin blanc emblématique de la Loire, élaboré majoritairement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur et sa pureté, reflet d’une vinification traditionnellement axée sur l’expression du fruit et la subtilité minérale. Chaque raisin est récolté à maturité optimale, puis le vin est souvent élevé sur lies fines, technique typique de l'appellation qui confère rondeur, complexité aromatique et longueur en bouche. Le résultat est un vin d’un bel éclat, aux notes vives d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagné d’une délicate trame saline, caractéristique du terroir ligérien.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à l’élaboration de blancs frais et vifs. Les sols, majoritairement composés de schistes, de gneiss et d'amphibolites, participent à la minéralité si prisée des Muscadets de qualité. Longtemps associée à l’histoire de la viticulture française, la région de Sèvre-et-Maine s’impose comme une référence pour les amateurs de vins blancs digestes et élégants, qui savent accompagner à merveille tout un repas.

À table, ce Muscadet-Sèvre-et-Maine sera l’allier parfait de fruits de mer : huîtres de Bretagne, palourdes, moules ou bulots, mais aussi poissons grillés, ceviche ou tartares de dorade. Plus traditionnellement, il s’accordera aussi avec les spécialités locales telles qu’une matelote d’anguille ou un gratin de fruits de mer. Son profil sec et vif permet également d’accompagner des fromages à pâte tendre, comme un chèvre frais.

Pour une dégustation optimale, servez cette Cuvée L’Orangeraie bien fraîche, entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur toute la vivacité et l’expressivité des arômes. Pensez à ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser le vin s’épanouir pleinement dans le verre. Ce Muscadet s’apprécie aussi bien dans sa jeunesse qu’après un à deux ans, où sa texture peut encore gagner en ampleur.