Vins Muscadet-sèvre-et-maine Braud Vigneron - Les Vignes du Bourg - 2024

Avis Viniou

La cuvée Les Vignes du Bourg du domaine Braud Vigneron, millésime 2024, est un Muscadet-sèvre-et-maine AOC, issu du vignoble de la région nantaise dans la Vallée de la Loire. Ce vin blanc sec est élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l’appellation. Le millésime 2024 devrait offrir des notes fraîches et vives, avec un profil aromatique dominé par les agrumes, les fleurs blanches et une légère touche iodée, signature des terroirs proches de l’Atlantique. La vinification traditionnelle, souvent sur lies fines, confère à ce Muscadet une belle tension et une certaine rondeur, tout en préservant sa vivacité caractéristique.

La région du Muscadet, en Loire-Atlantique, bénéficie d’un climat océanique tempéré, apportant fraîcheur et régularité aux raisins. Les sols principalement composés de gneiss, schistes et granites jouent un rôle essentiel dans la minéralité et la structure des vins. L’histoire du Muscadet remonte au XVIIe siècle, après l’introduction du Melon de Bourgogne suite à un hiver rigoureux qui détruisit une grande partie des vignobles locaux. Aujourd’hui, la région est mondialement reconnue pour la qualité de ses blancs secs, parfaits compagnons des fruits de mers.

Ce Muscadet-sèvre-et-maine est idéal en accompagnement d’huîtres fraîches, de coquillages ou de poissons grillés. Il se marie également à merveille avec les spécialités locales comme les moules marinières, un plateau de fruits de mer ou encore une terrine de poisson. Pour diversifier les plaisirs, il s’accordera aussi sur une salade de chèvre chaud, voire une cuisine asiatique légère à base de poisson cru ou de légumes croquants.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur et la finesse aromatique de la cuvée Les Vignes du Bourg, il est recommandé de la servir à une température de 8 à 10°C. Ce service mettra en valeur sa vivacité et son caractère salin, parfait pour accompagner vos moments conviviaux autour de la table.