Vins Muscadet-sèvre-et-maine La Maison des Maines - Les p'tits maines

Avis Viniou

La cuvée Les p’tits Maines de la Maison des Maines est un vin rouge issu de l’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine, située dans la région nantaise de la Vallée de la Loire. Si ce vignoble est internationalement reconnu pour ses Muscadets blancs, la présente cuvée séduit par son originalité, en proposant un rouge issu très probablement d’un assemblage atypique pour l’appellation. Souvent, ce type de vin met à l’honneur des cépages locaux tels que le Gamay ou le Pinot Noir, vinifiés en sec pour garantir fraîcheur et légèreté. Le fait qu’il soit non millésimé laisse à penser qu’il s’agit d’une cuvée d’assemblage sur plusieurs années, un choix qui favorise la constance du style, la gourmandise du fruit et la buvabilité, tout en atténuant les variations climatiques propres à chaque vendange.

La région nantaise, aux confins occidentaux de la Loire, bénéficie de l’influence océanique : les hivers y sont doux et humides, les étés tempérés, ce qui permet une maturité progressive des raisins. Les sols y sont majoritairement composés de roches métamorphiques telles que le gneiss, le schiste ou le granite, sources de la finesse minérale qui caractérise les vins de la région. Historiquement marquée par la culture du melon de Bourgogne, la région donne toutefois naissance à quelques rouges frais, fruités et croquants, qui valent le détour par leur sincérité et leur convivialité.

Avec son profil léger, fruité et digeste, cette cuvée se prêtera idéalement à une cuisine simple et savoureuse. Elle accompagnera parfaitement une terrine campagnarde, une rillette de canard ou des charcuteries de la région – comme le jambon de Vendée. Sur un plat chaud, misez sur une volaille rôtie ou un filet de poisson à la nantaise pour jouer la carte locale. Ce vin ira aussi bien avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Pour la dégustation, servez-le légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C. Une telle température mettra en avant la fraîcheur du fruit. N’hésitez pas à l’ouvrir une demi-heure avant le service pour exprimer toute sa gourmandise. Un vin parfait à partager à l’apéritif ou lors d’un repas simple entre amis.