Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Landreau Village - Grande Réserve - 2023

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine Grande Réserve 2023 du Domaine Landreau Village est un vin blanc sec issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, qui règne en maître sur cette appellation. Cette cuvée, typique du millésime 2023, exprime toute la fraîcheur et la vivacité que l’on attend d’un vin de cette région, avec des notes franches d’agrumes, de pomme verte et une fine touche saline qui rappelle la proximité de l’océan. L’élevage sur lies, pratique traditionnelle dans l’élaboration de ces vins, vient apporter de la rondeur, de la complexité et une belle persistance aromatique en bouche.

La région du Muscadet-Sèvre-et-Maine est la plus réputée de la région nantaise, à l’extrémité ouest de la vallée de la Loire. Ici, le climat océanique tempère les excès, apportant des précipitations modérées et des températures douces qui bénéficient particulièrement aux blancs secs. Le terroir se distingue par ses sols de gneiss, de schistes et de micaschistes, qui confèrent au vin cette minéralité et cette fraîcheur si significatives. L’histoire du Muscadet est indissociable de celle des échanges maritimes, la Loire ayant longtemps été un axe commercial majeur, ce qui explique aussi la tradition locale de vins fermes et désaltérants, parfaits compagnons des produits de la mer.

Pour accompagner ce Muscadet-Sèvre-et-Maine, les alliances les plus évidentes se font autour des fruits de mer : huîtres, moules marinières, palourdes ou coques, mais aussi un plateau de crustacés. Il saura également susciter l’enthousiasme avec un poisson blanc grillé, une sole meunière ou un filet de sandre au beurre blanc, recette emblématique du pays nantais. Plus audacieux, mariez-le à un chèvre frais ou une tarte aux légumes de saison, pour explorer sa versatilité.

Pour la dégustation, servez ce vin entre 8 et 10°C afin d’apprécier toute sa fraîcheur, sa vivacité et sa minéralité, caractéristiques qui s’expriment idéalement à cette température. Un léger passage en carafe peut, s’il est jeune, lui permettre de s’ouvrir davantage.