Vins Effervescent Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Landreau Vallet - Haute Expression - 2013

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine Cuvée Haute Expression 2013 du Domaine Landreau Vallet est un effervescent blanc brut élaboré selon la méthode traditionnelle, ce qui signifie que la prise de mousse a lieu en bouteille, à la manière des grands vins de Champagne. Ce vin est issu du cépage Melon de Bourgogne, cépage emblématique de la région nantaise et particulièrement adapté à la production de vins frais, vifs et élégants. Le millésime 2013, marqué par un printemps frais et un été modérément ensoleillé, a permis d’obtenir une grande finesse d’arômes, conjuguant des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une fine minéralité, rehaussées par la complexité des arômes issus de la prise de mousse sur lattes.

La région viticole de la vallée de la Loire, et plus spécifiquement la région nantaise, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences de la Loire et de l’Atlantique qui apportent humidité et douceur. Les sols de cette sous-région, principalement constitués de schistes, de gneiss et de granite, confèrent aux vins cette typicité minérale très recherchée, avec une belle tension en bouche et une fraîcheur persistante. L’histoire du Muscadet, qui s’est imposé comme le compagnon naturel des fruits de mer depuis le XVIIIe siècle, repose sur ce terroir unique qui sublime les cépages blancs et offre des vins de grand caractère, dotés d’un potentiel de garde pour les meilleurs effervescents.

Ce Muscadet effervescent brut accompagne idéalement des huîtres fraîches, des plateaux de fruits de mer ou des coquillages cuisinés à la nantaise. Sa fraîcheur et sa vivacité subliment également les poissons grillés, les ceviches ou encore des fromages locaux à pâte molle, comme le Curé Nantais. Pour une note plus festive, il s’accorde très bien avec de fines bouchées apéritives, des gougères ou des verrines à base de crabe ou de crevettes.

Pour apprécier toute la finesse de ce vin effervescent, il est conseillé de le déguster entre 6 et 8°C. Veillez à ouvrir la bouteille juste avant le service afin de préserver la finesse de ses bulles et profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique et de sa structure élégante.