Vins Muscadet-sèvre-et-maine Vignoble Pineau - Sur Lie - 2024

Avis Viniou

Ce Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie du Vignoble Pineau, millésime 2024, incarne parfaitement la fraîcheur et la vivacité caractéristiques de l’appellation. Elaboré exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, il bénéficie d’un élevage sur lies fines, ce qui lui confère de subtiles notes de levure, une bouche plus ample et une délicate effervescence naturelle. Ce vin sec et léger se distingue par ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à noyau. La robe est pâle, presque cristalline, typique du Muscadet, et la finale tendue apporte beaucoup d’élégance. La cuvée 2024 offre une expression très jeune, portée sur la fraîcheur et la minéralité.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, est l’un des bastions historiques du Muscadet. Le climat maritime, fortement influencé par la proximité de l’Atlantique, tempère les hivers et rafraîchit les étés : cela favorise la finesse aromatique et l’acidité naturelle du vin. Les sols dominants sont des gneiss, micaschistes et granites, apportant cette touche saline et minérale toujours recherchée dans les grands Muscadets. La culture du Melon de Bourgogne s’est imposée ici dès le XVIIIe siècle, après le gel qui dévasta les cépages traditionnels ; depuis, la région conserve sa réputation de vins vifs et désaltérants, parfaits compagnons des produits de la mer.

Idéalement, ce Muscadet-Sèvre-et-Maine accompagnera à merveille des huîtres de Bretagne, des moules marinières, ou encore un plateau de fruits de mer. Il s’accordera aussi très bien avec un filet de bar au beurre blanc, une spécialité nantaise, ou des fromages frais comme le chèvre de la Loire. Pour une dégustation parfaite, servez ce vin entre 8 et 10°C. Une carafe n’est pas nécessaire, mais ouvrez-le juste avant de servir afin qu’il préserve toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin se savoure dans sa jeunesse, dans les deux à trois ans suivant la mise en bouteille.