Vins Muscadet-sèvre-et-maine Aristide Luneau - 2017

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre et Maine du Château Aristide Luneau millésime 2017 est un vin blanc sec emblématique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et sa finesse aromatique. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité du raisin tout en préservant une acidité rafraîchissante. La vinification sur lies, typique de cette appellation, confère au vin une légère onctuosité ainsi qu'une complexité supplémentaire, avec de subtiles notes de fleurs blanches, d’agrumes, et parfois une nuance saline minérale en finale, caractéristique des meilleurs Muscadets.

La région nantaise se situe à l’extrême ouest de la Vallée de la Loire, non loin de l’Atlantique. Le climat océanique, tempéré et humide, favorise la maturation lente et régulière du Melon de Bourgogne, préservant ainsi toute la vivacité naturelle du cépage. Les sols composés principalement de micaschistes, de gneiss et de granite apportent au vin cette minéralité distinctive. L’histoire du Muscadet est intimement liée au commerce portuaire de Nantes et à la gastronomie locale, notamment les produits de la mer.

Pour les accords mets-vins, le Muscadet Sèvre et Maine du Château Aristide Luneau s’associe à merveille avec les coquillages et crustacés, en particulier avec les huîtres de Bretagne ou les moules marinières. On pourra également le servir avec un poisson blanc grillé, une terrine de poissons ou des fruits de mer. Les fromages frais tels que le chèvre ou la tomme de brebis se marient également très bien avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Ce vin se prêtera parfaitement à un apéritif ou à un repas de fruits de mer en toute convivialité, offrant une belle expression du terroir ligérien.