Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine du Clos Armand 2022 est un vin blanc de la région Nantaise, réputée pour ses vins frais et minéraux. Élaboré exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime 2022 témoigne d'une belle vivacité et d'une acidité rafraîchissante, caractéristiques du terroir. La proximité avec l'Atlantique confère à cette région un climat océanique tempéré, idéal pour produire des vins blancs aux notes iodées et citronnées. Le sous-sol granitique et schisteux enrichit la minéralité de ce Muscadet. Le Clos Armand, domaine historique de la région, est reconnu pour sa tradition et son savoir-faire rigoureux dans la vinification des Muscadets, avec un élevage sur lies qui ajoute complexité et rondeur au vin.
Pour accompagner ce Muscadet Sèvre-et-Maine, optez pour des fruits de mer frais tels que des huîtres, palourdes ou moules qui magnifieront la minéralité et les agrumes du vin. Des plats régionaux tels que les crevettes grises à la nantaise ou un poisson grillé assorti d'une sauce beurre blanc s'accorderont également parfaitement avec cette cuvée, créant une belle symphonie gustative.
Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 10 à 15 minutes peut aider à exprimer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pâle aux reflets dorés, suivez par une inhalation délicate pour percevoir ses arômes salins et d'agrumes, avant de savourer sa fraîcheur en bouche et sa finale longue et minérale.
