Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Landreau - Grande Réserve Sur Lie - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Grande Réserve Sur Lie" 2020 du Domaine Landreau est un vin blanc sec élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, emblématique de l’appellation. Issu du millésime 2020, il bénéficie d’une vinification sur lies fines, méthode traditionnelle dans la région qui confère au vin une texture plus ronde, une complexité aromatique accrue et une légère effervescence naturelle. Vinifié avec soin, ce Muscadet séduit par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches, enrichis de fines notes de levure et une minéralité délicate, signature du terroir.

La région Nantaise, à l’extrême ouest de la Vallée de la Loire, profite d’un climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l’Atlantique, apportant des hivers doux et des étés doux également. Les sols y sont principalement composés de gneiss, de schistes et de micaschistes, apportant pureté et tension aux vins. Historiquement, cette région fut le berceau du vignoble nantais après l’introduction du Melon de Bourgogne suite aux gels dévastateurs du début du XVIIIe siècle. La maîtrise sur lie est devenue une spécialité locale, valorisant la fraîcheur et la finesse des cuvées.

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine est le compagnon idéal des produits de la mer. Il s’accordera à merveille avec des huîtres, des crevettes grises, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer, son acidité tranchante soulignant la salinité naturelle des mets. Pour renouer avec la tradition régionale, accompagnez-le d’une matelote d’anguille ou d’un sandre au beurre blanc, spécialités du Pays Nantais qui feront ressortir toute la noblesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, autour de 8 à 10°C. Dans ces conditions, il révélera toute la vivacité et la tension de son profil, tout en mettant en valeur la subtilité apportée par l’élevage sur lies. Il peut être apprécié dans ses premières années pour sa fraîcheur, mais quelques années de garde supplémentaires permettront de développer plus d’ampleur et de complexité.