Vins Muscadet-sèvre-et-maine Famille Lebas - St George

Avis Viniou

La Cuvée St George de la Famille Lebas, issue de l’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine dans la région nantaise de la Vallée de la Loire, est un vin blanc sec élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Non millésimé, ce vin met en avant le savoir-faire familial et la tradition de vins frais et droits, typiques de la région. La vinification sur lies fines, souvent pratiquée dans le Muscadet, apporte à la cuvée une belle rondeur alliée à une vive minéralité, reflet du terroir local. Le Melon de Bourgogne s’exprime ici dans toute sa pureté, délivrant des arômes subtils d’agrumes, de pomme verte et parfois de fleurs blanches, avec une touche saline caractéristique du sol.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique influencé par la proximité de l’Atlantique. Les hivers y sont doux, les étés modérément chauds, et l’humidité ambiante favorise la fraîcheur naturelle des vins. Les sols sont principalement composés de schistes, de gneiss et de granite, conférant aux vins une signature minérale distinctive. L’histoire du vignoble nantais, ancrée depuis le Moyen Âge, s’est particulièrement illustrée dans les échanges maritimes grâce au port de Nantes, propulsant le Muscadet à l’international comme une référence de vin blanc sec et accessible.

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine Cuvée St George accompagne parfaitement les produits de la mer. Il fera merveille sur des huîtres fraîches, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer. Sa vivacité mettra également en valeur un poisson grillé ou un carpaccio de Saint-Jacques. Pour un accord régional, essayez-le avec une matelote nantaise ou une part de brochet au beurre blanc, une spécialité locale.

Servez ce vin entre 8 et 10°C pour révéler toute la fraîcheur de ses arômes et sa finesse en bouche. Un service bien frais permettra à sa structure tendue et à sa subtile expression saline d’accompagner vos soirées autour de produits iodés ou de plats simples empreints de convivialité.