Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Géraudrie - Coulée des Marzeilles

Le Domaine Géraudrie propose ici une cuvée Coulée des Marzeilles issue de l’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine, un classique des vins blancs secs de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la région nantaise. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il exprime tout le savoir-faire du domaine et la typicité du cépage melon de Bourgogne, seul autorisé dans l’appellation. Le vignoble profite de sols composés notamment de schistes et de gneiss, conférant au vin une minéralité affirmée. Les vignes bénéficient d’un climat océanique tempéré, avec des influences atlantiques modérant les températures, conditions idéales pour un développement aromatique tout en finesse. Le Muscadet-Sèvre-et-Maine est souvent élaboré sur lies, ce qui apporte de la complexité, un léger perlant en bouche et une belle fraîcheur persistante.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Loire, est réputée depuis le Moyen-Âge pour ses blancs vifs, taillés pour accompagner les produits de la mer. Le terroir local bénéficie d’une belle diversité de sols, dont le granite, l’amphibolite et le gneiss, qui expliquent en partie la salinité et la tension des vins. L’histoire du Muscadet est ainsi intimement liée à celle du port de Nantes et des grandes traditions ostréicoles et gastronomiques de l’Atlantique.

Ce Muscadet sera tout naturellement à son aise avec des fruits de mer, notamment les huîtres et les moules de bouchot en marinière, mais aussi avec des poissons grillés ou un plateau de coquillages. Pour un accord régional, servez-le sur un sandre au beurre blanc nantais ou des sardines à la plancha. Il accompagne aussi avec légèreté des fromages frais, comme le chèvre de la région ou une simple tomme.

Pour la dégustation, il est important de servir ce vin bien frais, entre 8 et 10°C, afin d’apprécier pleinement sa nervosité, ses notes citronnées, florales et minérales. Privilégiez une ouverture juste avant le service pour conserver son expression vive et désaltérante. C’est un incontournable des tables estivales et conviviales, à privilégier dans ses jeunes années.