Vins Muscadet-sèvre-et-maine Les Hauts Buis - 2024

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine Les Hauts Buis 2024 est un vin blanc sec emblématique de la région nantaise, élaboré essentiellement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2024 se distingue par sa belle fraîcheur et sa minéralité. Les vignes s’épanouissent sur des sols principalement composés de schistes, de gneiss et de granite, conférant au vin une pureté aromatique et une belle vivacité. La vinification traditionnelle sur lies, méthode signature de l’appellation, permet de donner volume et rondeur au vin, tout en préservant son caractère sec et désaltérant. Conditionné en demi-bouteille, il convient idéalement aux dégustations à deux ou en solo.

La vallée de la Loire, et plus particulièrement le vignoble nantais, bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Atlantique. Les automnes doux et humides favorisent une maturation lente, préservant l’acidité naturelle du raisin. L’histoire viticole de la région remonte au Moyen Age, où la ville de Nantes devient un port florissant pour le commerce du vin. L’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine, considérée comme la plus qualitative des Muscadets, tient son nom de deux petites rivières, la Sèvre et la Maine, qui serpentent au cœur des vignes.

Ce vin blanc sec, vif et léger, est le compagnon par excellence des produits de la mer. Il sublime les huîtres, crevettes, bulots ou encore les moules marinières, plat régional incontournable de la Loire-Atlantique. Il accompagne également avec brio un plateau de fruits de mer ou des poissons grillés. Pour une harmonie parfaite, osez une tarte aux poireaux ou un fromage de chèvre frais, dont la texture s’accorde à merveille avec la tension du Muscadet.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet-Sèvre-et-Maine Les Hauts Buis 2024 très frais, à une température idéale de 8-10°C. Profitez de sa jeunesse et de son fruité dans les deux à trois ans pour apprécier toute sa fraîcheur et son éclat aromatique.