Vins Muscadet-sèvre-et-maine Luneau - 2019

Le Muscadet Sèvre-et-Maine du domaine Luneau, millésime 2019, est un vin blanc sec représentatif de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Provenant d’un terroir proche de l’Atlantique, il est généralement issu du cépage Melon de Bourgogne, même si par prudence il convient de rester centré sur le style du vin plutôt que d’affirmer catégoriquement la présence d’un cépage précis. Les vins de cette appellation sont réputés pour leur fraîcheur saline, une bouche tendue et minérale, souvent accompagnée d’arômes subtils de fruits à chair blanche et parfois de notes d’agrumes. Grâce au travail traditionnel ligérien, le Muscadet Sèvre-et-Maine peut être élevé sur lies, offrant ainsi une légère rondeur et une complexité supplémentaire, même si la durée de ce contact varie selon les vignerons et les cuvées.

La région nantaise, historiquement tournée vers l’exportation grâce à la Loire et sa proximité avec l’océan, bénéficie d’un climat tempéré océanique. Les hivers doux, les étés modérés et les sols composés de gneiss, schistes et granite apportent finesse et vivacité aux vins blancs de la région. C’est dans ce berceau viticole chargé d’histoire, à la croisée des influences maritimes et continentales, que les vins comme ce Muscadet expriment tout leur caractère.

Partenaire naturel des produits de la mer, le Muscadet Sèvre-et-Maine accompagne à merveille les huîtres de Bretagne, les moules marinières ou encore une poêlée de coques. Il s’accorde également avec des poissons grillés, un tartare de dorade aux agrumes ou, pour rester dans la tradition régionale, une galette de sarrasin au beurre salé. Son côté frais et vif permet aussi de relever des fromages de chèvre frais ou des salades estivales.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin blanc sec à une température de 8 à 10°C. Ainsi, il révélera toute sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes délicats, pour un pur moment de plaisir à l’apéritif ou à table.