Vins Muscadet-sèvre-et-maine Vignoble de l’Echasserie - Les Petites Creuzettes - 2018

Le Muscadet Sèvre-et-Maine « Cuvée Les Petites Creuzettes » 2018 du Vignoble de l’Échasserie est un vin blanc issu d’une des appellations les plus célèbres de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Traditionnellement, les Muscadet Sèvre-et-Maine sont élaborés à partir du cépage Melon de Bourgogne, bien que l’assemblage exact de cette cuvée puisse varier. Ce millésime 2018, avec sa mention « demi-sec », promet un profil légèrement tendre, plus souple et arrondi qu’un Muscadet classique, tout en conservant la fraîcheur et la vivacité caractéristiques de l’appellation.

La région nantaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par la douceur et l’influence de l’Atlantique. Les sols, majoritairement composés de roches métamorphiques comme le gneiss, le schiste ou le granit, apportent au vin une minéralité délicate et une structure rafraîchissante. Le terroir et le savoir-faire local, notamment l’élevage « sur lie » souvent pratiqué dans la région, confèrent aux vins de Muscadet leur texture légèrement grasse ainsi que des arômes subtils, oscillant entre agrumes, fleurs blanches et notes iodées, parfaites pour valoriser la cuisine marine.

Ce Muscadet demi-sec accompagnera à merveille une grande variété de mets, allant des fruits de mer – huîtres, moules à la marinière, crevettes grises – aux poissons grillés ou en sauce légère. Son équilibre entre fraîcheur, onctuosité et léger moelleux le rend également très agréable avec des spécialités régionales telles que les rillettes de poisson, une raie au beurre blanc ou un poulet à la crème et à l’estragon. Il peut aussi sublimer un plateau de fromages frais, comme le Curé Nantais ou le fromage de chèvre.

Pour apprécier toutes les nuances de ce vin, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Prenez le temps de l’aérer légèrement dans le verre pour révéler sa palette aromatique et sa finesse en bouche. Déjà très plaisant à la dégustation, ce 2018 possède également un potentiel de garde de quelques années, si vous aimez les notes évoluées typiques des bons Muscadet.