Vins Anjou-gamay Vignes de l'Alma - 2022

Avis Viniou

Vignes de l'Alma 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Anjou-Gamay AOC, situé au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage gamay, ce millésime 2022 propose un vin frais et gourmand, signature du gamay produit sur les terres ligériennes. Le gamay, plus souvent associé au Beaujolais, révèle ici sa facette ligérienne : un vin léger à la robe rubis brillante, qui séduit par ses arômes de petits fruits rouges croquants, de fraise des bois, de cerise et de framboise, accompagnés de notes florales subtiles. Généralement vinifié en macération courte avec une extraction douce, il privilégie la fraîcheur et la vivacité en bouche, sans lourdeur tannique, avec une finale plaisamment acidulée.

La région d’Anjou-Saumur, où se situe l’appellation, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les étés sont modérément chauds et les influences atlantiques garantissent une maturité optimale des raisins sans excès de chaleur, permettant d’obtenir des vins équilibrés et parfumés. Les sols variés, composés principalement de schistes, de tufs et parfois de limons, apportent minéralité et finesse à cette cuvée. L’Anjou est une région historique du vignoble français, réputée pour sa diversité de cépages et de styles, et le gamay y donne des vins d’une fraîcheur inimitable, appréciés pour leur caractère accessible et joyeux.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets simples et conviviaux. Un joli mariage se trouve avec des charcuteries fines de la région, comme un jambon de Vendée, une terrine de campagne ou des rillettes d’Anjou. Il sera également délicieux avec un poulet rôti, un carpaccio de bœuf, un tian de légumes ou encore des fromages à pâte molle et croûte fleurie comme le brie ou le camembert. Un accord local et gourmand à tester : la fouée angevine garnie de champignons ou de rillauds.

Pour une dégustation optimale, servez Vignes de l'Alma 2022 à une température de 14-16°C, ce qui mettra en valeur sa fraîcheur, sa légèreté et son fruit éclatant. Il se prête volontiers à une consommation dès maintenant, mais peut également évoluer agréablement sur deux à trois ans.