Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Savennières Roche Aux Moines Laureau 2016 France Vallée de la Loire Savennières-roche-aux-moines
Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines
Savennières Roche aux Moines Domaine Laureau
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Savennières-roche-aux-moines
Château / Domaine Savennières Roche aux Moines Domaine Laureau
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,82 €

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Avis Viniou

Le Savennières-Roche-aux-Moines 2016 du Domaine Savennières Roche Aux Moines Laureau est un vin blanc sec exceptionnel de la Vallée de la Loire, dans l'appellation renommée d'Anjou-Saumur. Produit principalement à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin reflète l'expression pure du terroir unique de la région. Les sols schisteux et argilo-calcaires, combinés avec un climat tempéré, offrent un cadre idéal pour le développement de vins aux arômes complexes. La maison Laureau, reconnue pour son méticuleux travail viticole, intègre des pratiques de vinification traditionnelles respectueuses de l'environnement. Son histoire enrichie et son savoir-faire transmis depuis des générations contribuent à sa réputation d'excellence.

Pour apprécier pleinement ce vin, accompagnez-le de plats raffinés tels qu'un poisson en sauce beurre blanc, un risotto aux asperges ou une volaille à la crème. Les fromages de chèvre affinés du Val de Loire sublimeront aussi ses notes subtiles. Pour un accord régional, optez pour des rillettes de Tours ou un sandre au beurre blanc, qui renforceront l'harmonie des saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. À l'œil, sa robe dorée aux reflets verdoyants est prometteuse. Au nez, explorez les notes de fleur d'acacia, de pommier et une pointe minérale. En bouche, la vivacité et l'élégance du vin s'expriment par une belle structure et une finale longue et salivante. Prenez le temps de le savourer, chaque gorgée révélant l'authenticité de son terroir.

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