Vins Gros-plant-du-pays-nantais Domaine Huteau Boulanger - 2022

Avis Viniou

Le Gros-plant-du-pays-nantais du Domaine Huteau Boulanger est un vin blanc de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Folle Blanche, ce millésime 2022 se caractérise par sa vivacité et sa minéralité. Le terroir de la région nantaise, avec son sol composé de schistes et de gneiss, se combine avec un climat océanique pour donner des vins frais et salins. Le Domaine Huteau Boulanger, reconnu pour sa rigueur et sa passion, perpétue une tradition qui valorise l'expression pure du cépage et du terroir, contribuant à la renommée croissante des vins de Gros-plant.

Pour créer un mariage parfait, associez ce vin avec des huîtres fraîches ou des fruits de mer. Sa fraîcheur et sa vivacité complètent à merveille la salinité naturelle des fruits de mer. Pour une expérience culinaire régionale, faites l'expérience d'un accord avec une assiette de moules marinières ou un plat de poissons grillés, qui mettront en lumière son caractère rafraîchissant et sa minéralité.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un carafage n'est généralement pas nécessaire, mais laisser le vin s'ouvrir légèrement dans le verre rehaussera ses arômes. Observez sa robe claire et brillante, humez les arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, puis goûtez pour savourer sa vivacité et sa finale salée typique. Ce vin est une belle expression du terroir nantais et promet une dégustation plaisante et rafraîchissante.