Vins Coteaux-d'ancenis Vignerons Rineau - Les 3 Lézards - 2023

La cuvée Les 3 Lézards 2023 des Vignerons Rineau, issue de l’appellation Coteaux-d’Ancenis AOC, est un vin rouge sec élaboré dans la région nantaise, au cœur de la vallée de la Loire. Généralement, cette appellation privilégie les cépages tels que le Gamay ou le Pinot Gris (communément appelé Malvoisie sur la région), mais en version rouge, le Gamay domine. Le millésime 2023 promet des vins d’une fraîcheur éclatante, avec des notes fruitées marquées et une texture souple, grâce notamment à une vinification visant à conserver la pureté du fruit. Le terroir des coteaux-d’ancenis se compose de sols schisteux, parfois accompagnés de sable ou d’argile, offrant des vins élégants, au caractère délicat, marqués par la vivacité typique des rouges ligériens.

La région nantaise, à proximité de la Loire Atlantique, bénéficie d’un climat océanique tempéré qui favorise la maturité douce et régulière des raisins. Les influences maritimes apportent fraîcheur et humidité, ce qui contribue à la finesse des arômes. L’histoire viticole y est ancienne, la vallée de la Loire étant réputée pour ses vins blancs, mais les rouges locaux connaissent un regain d’intérêt grâce à leur légèreté et leur accessibilité. Ce terroir offre ainsi des vins à la buvabilité remarquable, idéaux pour la convivialité.

Pour ce vin rouge souple et fruité, privilégiez des accords gourmands avec des charcuteries fines, des rillettes ou des pâtés de campagne, ou encore un jambon de Vendée légèrement grillé. Il s’accordera également très bien avec une volaille rôtie, des grillades de porc ou une tarte aux légumes de saison. Parmi les mets régionaux, n’hésitez pas à accompagner votre bouteille d’un rôti de volailles nantaises ou d’un fromage frais de chèvre local.

Côté dégustation, la cuvée Les 3 Lézards exprimera tout son potentiel entre 14 et 16°C. Pensez à l’ouvrir une vingtaine de minutes auparavant pour laisser s’épanouir ses arômes fruités et floraux. À déguster jeune pour sa fraîcheur, ou à oublier quelques années en cave pour ceux qui recherchent davantage de complexité.