Vins Touraine-mesland Lusqueneau - 2014

Avis Viniou

Le Touraine-Mesland Rouge 2014 du Château Lusqueneau est un vin captivant de la Vallée de la Loire. Bien que la fiche ne précise pas l'assemblage, les rouges de cette appellation incluent généralement des cépages comme le Gamay, le Cabernet Franc et le Côt. 2014 est considéré comme un millésime réussi dans la région, apportant une belle structure et une fraîcheur élégante au vin. La Touraine, connue pour ses sols riches en argile et calcaire et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour la vinification, conférant aux vins un profil aromatique équilibré. Le Château Lusqueneau, fort d'une tradition viticole respectée, s'engage à produire des vins représentatifs de leur terroir, avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Pour sublimer ce Touraine-Mesland Rouge, pensez à le servir avec des plats qui accentueront ses caractéristiques fruitées et sa légèreté. Un canard aux cerises ou un coq au vin mettraient en valeur les arômes gourmands du vin. Des plats régionaux, tels qu'une terrine de gibier ou un fromage de chèvre comme le Crottin de Chavignol, constitueraient des choix parfaits pour accompagner ce vin, faisant honneur à ses racines ligériennes.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température avoisinant les 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis découvrez son bouquet enivrant de fruits rouges et d'épices en humant délicatement le verre. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par la fraîcheur et la structure du vin, savamment équilibrées, qui persistent agréablement en finale.