Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Plou et Fils |
Cuvée | In Situ |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 7,10 € |
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Jeunesse
2023 - 2023
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Maturité
2024 - 2025
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Apogée
2026 - 2027
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Déclin
2028 - 2030+
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La Cuvée In Situ 2023 de Plou Et Fils, un rosé sec élaboré dans la Vallée de la Loire, séduit par son éclat et sa fraîcheur. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, cette région est réputée pour ses vins légers et fruités. Le millésime 2023 s'annonce prometteur avec un climat tempéré favorable qui a permis une bonne maturation des raisins. Les sols calcaires et argilo-siliceux de la Loire donnent aux vins une minéralité distinctive. La maison Plou Et Fils, ancrée dans une tradition viticole centenaire, excelle par l’usage de techniques de vinification modernes tout en respectant les méthodes ancestrales, garantissant un produit authentique et équilibré.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats légers et estivaux. Une salade de chèvre chaud ou un plateau de fruits de mer s’accorderont à merveille avec les nuances fruitées et minérales du vin. Les saveurs délicates de sushis ou de tartares de poisson, typiques de la cuisine asiatique, souligneront également ses notes fraîches et subtiles. Pour une touche locale, servez-le avec un feuilleté de rillettes de Tours, un plat régional qui honore ses racines ligériennes.
Pour déguster ce rosé dans des conditions optimales, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un temps de carafage de 15 à 20 minutes suffira pour libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur brillante et limpide, puis laissez-vous envoûter par son bouquet fruité aux notes de baies rouges et de fleurs. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et sa persistance aromatique, caractéristiques d'un vin réussi de la Vallée de la Loire.
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