Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Cellier de Reverigny |
| Cuvée | Mocoleux de Fraises |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Cellier de Reverigny propose une cuvée unique et originale : le Mocoleux de Fraises, un vin rosé non millésimé. Bien que les détails exacts du cépage ne soient pas spécifiés, on peut supposer que ce rosé doit sa spécificité à une vinification intégrant des arômes de fraise, laissant présager un profil fruité et rafraîchissant. Le fait qu’il soit non millésimé signifie que ce vin est issu de l'assemblage de plusieurs années, ce qui permet de maintenir une cohérence en termes de goût et de qualité d'une bouteille à l'autre.
La région de la Vallée de la Loire, connue pour sa diversité de vins, s'étend sur plusieurs terroirs influencés par un climat océanique, qui tend à être doux et humide. Ces conditions sont idéales pour l'élaboration de vins légers et aromatiques. Les sols peuvent varier entre craie, gravier, schiste et argile, contribuant à la complexité de la production viticole de cette région historique, souvent surnommée "le Jardin de la France".
Pour associer ce rosé fruité à table, pensez à des mets légers et estivaux. Une salade de chèvre frais, des tomates cerises et des noix fera ressortir les notes fruitées du vin. Il pourra également être apprécié avec des plats régionaux tels que des rillettes de Tours ou un tartare de saumon rehaussé d’herbes fraîches. Les desserts aux fruits rouges, comme une tarte aux fraises, s'accorderont également à merveille avec ce Mocoleux de Fraises.
Lors de la dégustation, servez ce vin rosé à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur. Cela permettra de mettre en avant ses notes fruitées sans les dominer. Assurez-vous de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de servir pour que les saveurs puissent pleinement s'exprimer.
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