Vins Non spécifié Les Pierres Aurèle - 2022

Avis Viniou

Le vin Les Pierres Aurèle 2022 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Bien qu'il ne soit pas spécifiquement précisé dans quelle appellation il se situe, cette cuvée rouge capture l'élégance typique de la région. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un très bel ensoleillement qui a favorisé la maturation des raisins. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires et sableux, confère à ce vin une belle minéralité et des arômes délicats, typiques des vins de la Loire.

La Vallée de la Loire, souvent appelée le jardin de la France, est célèbre pour ses paysages variés et ses vignobles historiques. Ce vaste domaine viticole s'étend le long du fleuve Loire et est renommé pour sa diversité viticole, produisant à la fois des blancs vifs et aromatiques, des rouges fruités et des rosés charmants. Le climat tempéré influence grandement la production viticole, favorisant des vins élégants avec une expression vive des caractéristiques variétales.

Pour sublimer ce vin rouge sec, envisagez des accords culinaires mettant en valeur la cuisine locale. Les Pierres Aurèle s'accordera parfaitement avec une tartiflette aux lardons bien grasse pour équilibrer la fraîcheur du vin, un boudin noir aux pommes pour son côté épicé ou encore une assiette de charcuteries artisanales. Les plats en sauce, tels que le bœuf bourguignon, souligneront aussi les tanins du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Cette fourchette de température permettra de révéler pleinement ses arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que ses notes épicées et terreuses, en vous offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée. N'hésitez pas à le déboucher une heure à l'avance pour une aération optimale.