Vins Non spécifié Château Champteloup - Cuvée Chailloux - 2023

Avis Viniou

Le Château Champteloup nous offre avec sa cuvée Chailloux 2023 un rosé typiquement ligérien, exprimant toute la fraîcheur et l'élégance de la Vallée de la Loire. Cette région est célèbre pour la diversité et la qualité de ses vins rosés. Bien que l'assemblage précis de ce vin ne soit pas spécifié, il est probable qu'il soit élaboré à partir de cépages emblématiques de la région tels que le Cabernet Franc ou le Gamay, connus pour leur capacité à produire des rosés frais et aromatiques. La vinification de ce rosé sec est orientée vers la mise en avant de la pureté du fruit, avec des techniques visant à préserver l'acidité naturelle et les arômes délicats.

La Vallée de la Loire est une région viticole d'exception, bénéficiant d'un climat tempéré par l'influence océanique à l'ouest et continentale à l'est. Les sols variés, composés de calcaire, de schiste et de silex, contribuent à la complexité et à la diversité des vins produits ici. Cette région, avec son patrimoine viticole riche et ancien, est souvent considérée comme le jardin de la France, alliant des paysages bucoliques à une tradition vinicole ancestrale.

Pour sublimer ce rosé frais et délicat, envisagez de l'associer à des mets tels que des fruits de mer, des salades estivales ou encore un tartare de saumon. Les spécialités régionales comme une salade de chèvre chaud de Valençay ou un simple plateau de charcuteries légères se marieront également à merveille avec ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa fraîcheur. Savourez-le en apéritif ou tout au long d'un repas estival pour une expérience gustative des plus agréables.