Vins Non spécifié Vignoble Le Muid Montsaugeonnais - 2023

Avis Viniou

Le Vignoble Le Muid Montsaugeonnais 2023 est un vin rosé issu de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour la diversité et la fraîcheur de ses vins. Ce millésime 2023 se distingue par sa jeunesse, sa vivacité et ses arômes expressifs, portés par un travail soigné dans le respect des principes de l’agriculture biologique. La composition du cépage n’étant pas spécifiée, il est probable qu’on retrouve ici des variétés traditionnelles de la Loire comme le Gamay, le Pinot Noir ou le Grolleau, qui apportent au vin fraîcheur, fruité et finesse. La vinification en sec valorise l’expression du terroir, en privilégiant la pureté du fruit et une belle tension en bouche.

La Vallée de la Loire, qui s’étend le long de ce fleuve emblématique, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une influence continentale à mesure que l’on avance vers l’est. Les sols, variés, sont composés de schistes, tufs, sables et argiles, offrant une grande diversité d’expression aux vins. Cette région, véritable jardin de la France, cultive une longue tradition de viticulture, avec un souci constant de qualité et de respect de l’environnement, ce qui se retrouve dans les vins certifiés bio comme celui-ci.

Ce rosé sec et rafraîchissant accompagnera idéalement des entrées estivales, des salades composées, ou des fruits de mer, tels qu’un plateau d’huîtres ou des crevettes grillées. Les spécialités de la Loire, comme le sandre au beurre blanc ou la tarte à la tomate, se marieront aussi parfaitement à la vivacité de ce vin. Plus simplement, il sublimera un déjeuner en terrasse autour de fromages frais de chèvre de la région.

Pour pleinement profiter de sa fraîcheur et de ses arômes délicats, servez ce vin à une température de 8-10°C. Il pourra être dégusté dans sa jeunesse afin d’en apprécier toute la gourmandise et la vivacité.