Vins Non spécifié Maison Troupéau - Rouge - 2022

Avis Viniou

La Maison Troupéau signe avec sa Cuvée Rouge 2022 un vin sec à la personnalité affirmée, parfaitement représentatif du savoir-faire ligérien. Issu de la Vallée de la Loire, ce vin rouge met à l’honneur un assemblage traditionnel de cépages autochtones, souvent dominé par le cabernet franc, parfois complété de gamay ou de pinot noir selon les parcelles sélectionnées. Le millésime 2022, marqué par un printemps doux puis un été chaud mais non excessif, a permis d’obtenir des raisins mûrs, donnant des vins à la fois riches, frais et fruités. La vinification soignée de la Maison Troupéau privilégie l'extraction modérée et la mise en valeur du fruit, pour offrir un vin à la robe rubis éclatante, au bouquet de fruits rouges croquants et d’épices douces, adouci par une belle rondeur en bouche et une finale subtilement poivrée.

La Vallée de la Loire jouit d’un climat tempéré, influencé par la proximité de l’océan Atlantique et la douceur de la Loire, qui favorisent la fraîcheur caractéristique de ses vins. Les sols variés, mêlant tuffeau, argile, silice ou schistes, permettent l’expression de nuances délicates dans les rouges, entre vivacité et gourmandise. Région historique du vignoble français, la Loire produit depuis des siècles des vins accessibles et élégants, appréciés pour leur équilibre naturel.

Pour accompagner cette Cuvée Rouge 2022, privilégiez une cuisine simple et conviviale : charcuteries artisanales, terrine de campagne, poulet rôti aux herbes ou grillades de porc feront ressortir le fruit du vin. Les fromages de chèvre frais de la région, comme le crottin de Chavignol, s’associent très bien à sa structure souple. Pour une touche locale, essayez-le avec une fouée angevine garnie.

Je recommande de servir cette Cuvée Rouge légèrement rafraîchie, entre 14 et 16°C, afin de préserver sa fraîcheur aromatique et de sublimer sa texture délicate. À déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa vivacité, mais il saura aussi se bonifier sur 2 à 4 ans en cave.