Vins Non spécifié Maison Maurice Gentilhomme - 2022

Ce vin blanc sec 2022 de la Maison Maurice Gentilhomme incarne la fraîcheur et la finesse caractéristique des meilleurs blancs ligériens. Bien que l’appellation et le cépage ne soient pas précisés, la Vallée de la Loire est réputée pour ses grandes interprétations du sauvignon blanc, du chenin blanc ou encore du melon de Bourgogne. Ce millésime 2022, récolté sous un climat tempéré et océanique, promet un équilibre entre vivacité, arômes floraux et fruités, ainsi qu’une agréable minéralité propre aux terroirs ligériens. La vinification en blanc sec garantit une belle expression de la pureté du raisin, avec peu ou pas de sucre résiduel afin de privilégier la tension et la fraîcheur du vin. La Maison Maurice Gentilhomme privilégie un travail précis permettant d’obtenir une cuvée expressive, idéale pour une consommation jeune afin de profiter de sa vivacité aromatique.

La Vallée de la Loire s’étend sur plusieurs centaines de kilomètres, reliant l’Atlantique au centre de la France. Cette région profite de sols variés – argilo-calcaires, schistes, graviers – qui participent à la diversité de ses vins. L’histoire viticole locale est particulièrement riche et s’est affirmée au fil des siècles, apportant au monde des crus d’une grande élégance, acclamés dès la Renaissance. Le climat tempéré, adouci par l’influence de la Loire et de ses affluents, est propice à la culture du raisin blanc. Cette région offre ainsi des blancs parmi les plus digestes et équilibrés de France, reconnus pour leur finesse, leur vivacité et leur potentiel de plaisir immédiat.

Ce blanc sec se prête particulièrement bien à l’apéritif, à accompagner de fromages de chèvre locaux (comme un crottin de Chavignol) ou de fruits de mer. Il sublimera un poisson grillé, des huîtres fraîches, ou une assiette de langoustines. Pour un accord purement ligérien, il peut aussi se marier à une tarte à l'oignon ou à des rillettes de poissons de Loire.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant la dégustation afin de libérer ses arômes. Une verrerie de type INAO permettra de mieux apprécier la palette aromatique de ce blanc ligérien. À consommer dans les deux à trois ans pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique.