La Cuvée Pure Vallée de la Famille Bougrier se présente ici en version rouge, issue de la Vallée de la Loire en France. Ce vin, non millésimé et sans indication précise de cépages, semble s’inscrire dans la grande tradition des rouges ligériens, connus pour leur fraîcheur, leur souplesse et leur accessibilité. Son profil sec laisse présager une vinification axée sur le fruité et la légèreté, dans l’esprit convivial qui fait le succès des vins de cette région. Selon l’usage régional, il pourrait s’agir d’un assemblage mettant à l’honneur des cépages emblématiques du Val de Loire comme le Gamay, le Pinot Noir ou le Cabernet Franc, mais sans certitude particulière à ce sujet. À la dégustation, attendez-vous à un vin aux arômes de fruits rouges frais, à la texture délicate et à la finale tout en douceur, sans excès de tannins.
La Vallée de la Loire offre une mosaïque de terroirs, alternant sols calcaires, argilo-siliceux ou sableux, tous influencés par la présence du fleuve. Le climat de la région, tempéré océanique avec des nuances continentales selon la localisation, permet une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle acidité naturelle. Cette région, riche de plusieurs siècles d’histoire viticole, est réputée pour la diversité de ses styles de vins et pour l’élégance toujours présente dans ses rouges comme dans ses blancs.
Pour accompagner ce rouge ligérien, privilégiez des mets simples qui respectent la fraîcheur du vin : charcuteries fines, rillons ou rillettes du Mans, volailles rôties, grillades de porc ou encore un fromage de chèvre affiné. La cuisine régionale, toute en gourmandise modérée, s’accordera à merveille. Ce vin fera également un bel accord avec une tarte salée aux légumes de saison, révélant toute sa vivacité.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 14 et 16°C. Vous apprécierez ainsi pleinement sa fraîcheur, son fruit et sa finesse sans masquer sa délicatesse naturelle. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais vous pouvez l’ouvrir une trentaine de minutes avant le service pour le laisser s’exprimer pleinement.
