Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Pouilly-fumé |
| Château / Domaine | Domaine Andre Figeat |
| Cuvée | Les Terres Blanches |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2038+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 100 % |
Avis Viniou
Le Pouilly-FumĂ© "CuvĂ©e Les Terres Blanches" 2024 du Domaine AndrĂ© Figeat est un vin issu exclusivement du Sauvignon Blanc, cĂ©page signature de lâappellation. Ce millĂ©sime, jeune et prometteur, porte bien son nom : "Les Terres Blanches" fait rĂ©fĂ©rence aux sols riches en argile et en calcaire qui confĂšrent au vin une minĂ©ralitĂ© remarquable, une fraĂźcheur Ă©clatante et des notes fumĂ©es caractĂ©ristiques du terroir de Pouilly-sur-Loire. La vinification, menĂ©e avec minutie par le domaine, privilĂ©gie lâexpression pure du fruit et du sol, en limitant les interventions pour conserver toute la vivacitĂ© et le caractĂšre du raisin.
La rĂ©gion des vignobles du Centre, en VallĂ©e de la Loire, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental, apportant fraĂźcheur et amplitude thermique nĂ©cessaires Ă lâĂ©laboration de grands blancs secs. Les sols uniques, composĂ©s de marnes kimmĂ©ridgiennes et de calcaires Ă silex, offrent aux vins des traits typiques : tension, profondeur minĂ©rale et finesse aromatique. La rĂ©gion jouit d'une longue tradition viticole ; lâappellation Pouilly-FumĂ© est rĂ©putĂ©e pour ses Sauvignons Ă©lĂ©gants et racĂ©s, dont le cĂ©lĂšbre "goĂ»t de pierre Ă fusil" que lâon retrouve ici.
Ce vin accompagnera idéalement des fruits de mer, tels que des hußtres fines de claire ou des coquillages, mais aussi des poissons grillés de Loire, comme le sandre ou le brochet. Il se mariera également à merveille avec un crottin de Chavignol, fromage de chÚvre régional, ou des asperges blanches pour célébrer la saisonnalité et les accords du terroir. Pour ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus, essayez-le sur une cuisine japonaise : sashimis ou makis, sa fraßcheur cristalline fera sensation sur les saveurs iodées.
Servez ce Pouilly-Fumé frais, idéalement autour de 10-12°C, afin de révéler sa complexité aromatique tout en préservant sa tension et ses jolies notes florales et fumées. Ouvrez la bouteille peu avant la dégustation pour profiter de toute la pureté de ce grand blanc ligérien.
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Vallée de la Loire Pouilly-fumé Domaine Andre Figeat Les Terres Blanches 2024