Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Quincy |
| Château / Domaine | André Pigeat |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Domaine André Pigeat propose ici un Quincy 2022, un vin blanc sec issu de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Sauvignon Blanc, connu pour sa vivacité et ses arômes caractéristiques. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec des vendanges sous un soleil radieux qui ont permis d'exprimer pleinement le potentiel aromatique de ce cépage. Implantés sur des sols composés principalement de sable et de cailloux, typiques de l'appellation Quincy, les vignes offrent des raisins au goût pur et minéral, caractéristiques de ce terroir unique.
La région viticole de la Vallée de la Loire est renommée pour ses vins blancs frais et fruités. Influencée à la fois par l’océan Atlantique et le climat continental, elle offre un climat tempéré qui convient parfaitement à la culture du Sauvignon Blanc. Le sol de Quincy, avec ses dépôts alluviaux de l’ère quaternaire, contribue à la fraîcheur et à la légèreté du vin, tout en lui conférant une belle complexité aromatique. Historiquement, Quincy est l'une des premières appellations de la Loire, reconnue dès 1936.
Ce Quincy se marierait à merveille avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Les chèvres de la région, comme le Crottin de Chavignol, révèlent également une belle complémentarité avec la vivacité du Sauvignon Blanc. Pour un accord régional, vous pouvez également considérer un sandre au beurre blanc, une spécialité locale qui s'accorde parfaitement avec la minéralité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 9 et 11°C. Cette température permettra d’apprécier pleinement les arômes citronnés et les notes herbacées du Quincy tout en conservant sa belle fraîcheur en bouche.
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Vallée de la Loire Quincy Domaine André Pigeat 2022