Vins Reuilly Les Berrycuriens - 2010

Avis Viniou

Le Reuilly Rouge 2010 du domaine Les Berrycuriens est un vin typique de la Vallée de la Loire, et plus précisément de la sous-région des vignobles du Centre. Bien que le cépage ne soit pas précisé ici, les rouges de Reuilly sont généralement élaborés à partir de Pinot Noir. Le millésime 2010 est connu pour sa finesse et sa structure élégante, bénéficiant d'un terroir riche en silex et de techniques de vinification traditionnelles. La région viticole de Reuilly se distingue par son climat frais et tempéré, avec des sols variés allant du calcaire au sable, influençant fortement le profil minéral et fruité des vins. Le domaine Les Berrycuriens est un producteur respecté, avec une réputation d'harmoniser la tradition et l'innovation.

Pour accompagner ce Reuilly Rouge, pensez à des plats qui valoriseront sa finesse et son équilibre. Un magret de canard grillé aux myrtilles ou un filet de veau légèrement rosé s'accorderaient parfaitement avec les arômes du vin. Pour une touche régionale, dégustez-le avec un fromage de chèvre Crottin de Chavignol, typique de la Loire, qui mettra en valeur la minéralité du vin.

Pour apprécier pleinement ce Reuilly Rouge 2010, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant dégustation pour permettre à ses arômes délicats de s'exprimer pleinement. À la dégustation, observez la robe rubis brillante, puis prenez le temps de sentir les arômes subtils de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, en bouche, découvrez une attaque élégante et équilibrée, suivie de tanins soyeux.