Vins Reuilly Jacques Rouzé - 2022

Avis Viniou

Le Reuilly rouge 2022 du domaine Jacques Rouzé est un vin issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre. Bien que le cépage ne soit pas explicitement mentionné, il est courant que les rouges de Reuilly soient produits à partir de Pinot Noir. Ce millésime 2022 est le reflet d'une année relativement équilibrée, permettant au Pinot Noir de s'exprimer avec finesse. Le terroir de Reuilly se caractérise par des sols argilo-calcaires et sableux, conférant au vin une belle minéralité et des arômes fruités délicats. En termes de vinification, même sans indication particulière, on peut supposer une approche traditionnelle mettant en avant la pureté du fruit et l'élégance du cépage.

La région de la Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité viticole et son climat tempéré, idéal pour l'épanouissement de vignes variées. Le sol de Reuilly, riche en minéraux, apporte une complexité certaine aux vins. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et Reuilly a su se démarquer par la qualité de ses productions en dépit d'une superficie modeste comparée à d'autres appellations voisines.

En termes d'accords mets-vins, un Reuilly rouge s'harmonise merveilleusement avec des plats de volaille, tels qu'un poulet rôti ou une belle pièce de canard. Les notes fruitées et l'acidité équilibrée du Pinot Noir se marient également bien avec des plats plus simples, comme une planche de charcuterie fine. Pour explorer les associations régionales, un crottin de Chavignol s'avère être un choix pertinent.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Reuilly rouge à une température comprise entre 14 et 16°C. Cette plage thermique permet de révéler au mieux les arômes subtils de fruits rouges tout en conservant la finesse du vin.