Vins Reuilly Claude Lafond - Cuvée Nathalie - 2023

Avis Viniou

Le Reuilly AOC Cuvée Nathalie 2023 du domaine Claude Lafond est un vin blanc sec issu de la Vallée de la Loire. Ce millésime, récemment récolté, promet une belle fraîcheur et une expression aromatique typique de la région. Bien que la composition exacte ne soit pas précisée, cette cuvée est probablement élaborée principalement à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est emblématique de l'appellation Reuilly. La vinification en bio témoigne d’un respect du terroir et d’un engagement durable. Les vignobles de Reuilly, localisés dans le Centre-Loire, bénéficient d'un terroir composé de sols argilo-calcaires et sableux, contribuant à la minéralité et à la vivacité des vins. Le climat continental tempéré de la région, avec des influences océaniques modérées, assure un bon équilibre entre chaleur et fraîcheur, idéal pour la maturation du raisin.

Côté accords mets-vins, ce Reuilly est parfait pour accompagner une cuisine légère et rafraîchissante. Essayez-le avec des fruits de mer, des coquillages, ou encore un carpaccio de poisson blanc. Pour un accord régional, un chèvre fermier du Berry se mariera parfaitement avec les notes citronnées et herbacées du vin. Les salades composées, surtout à base de légumes verts croquants et d'herbes fraîches, seront également de délicieuses compagnes.

Pour en profiter pleinement, dégustez ce Reuilly AOC à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de sublimer ses arômes et de maintenir sa vivacité en bouche, offrant ainsi une expérience gustative fine et expressive. Laissez-le s’aérer un peu dans le verre pour que tous ses arômes puissent se révéler.