Vins Reuilly Claude Lafond - 2015

Avis Viniou

Le Reuilly rouge 2015 du Domaine Claude Lafond est une belle expression de ce terroir discret de la vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage pinot noir, ce vin reflète le savoir-faire traditionnel familial associé à une viticulture attentive et respectueuse de la nature. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable, caractérisé par un ensoleillement généreux et des vendanges précoces, permettant d’obtenir des raisins mûrs tout en conservant une belle fraîcheur. La vinification est généralement conduite en cuves afin de préserver le fruité éclatant du pinot noir et de garder une certaine finesse dans la structure tannique. Au nez, ce Reuilly offre des arômes de fruits rouges croquants, comme la cerise griotte et la framboise, rejoints par des notes florales (pivoine) et une subtile touche épicée, signature du millésime. En bouche, l’attaque est souple et le vin séduit par sa délicatesse, sa fraîcheur et sa finale légèrement minérale.

Le Reuilly est une petite appellation située dans le Berry, au cœur des vignobles du Centre-Loire. Le vignoble y trouve des sols variés, alliant sables, graviers et argiles à silex, qui confèrent au pinot noir une belle expression, tout en finesse et subtilité. Le climat continental favorise de bonnes maturités, mais avec des nuits fraîches qui apportent équilibre et tension aux vins. Historiquement, la viticulture à Reuilly remonte au Moyen-Âge, mais a connu un essor plus récent grâce à des vignerons passionnés comme la famille Lafond, qui portent haut les couleurs de l’appellation.

Ce Reuilly rouge se prête à de nombreux accords mets-vins grâce à sa fraîcheur et sa délicatesse. Il sera parfait sur une volaille rôtie, un filet mignon de porc aux champignons ou encore une terrine de canard. Pour un accord régional, pensez à l’associer avec un crottin de Chavignol légèrement affiné, la douceur du fromage venant contraster la vivacité du vin. Les plats de légumes grillés, les quiches ou un saumon mariné peuvent aussi bien lui convenir.

Pour apprécier pleinement ce vin, je vous recommande de le servir légèrement frais, à une température comprise entre 14 et 16°C. Il gagnera à être carafé une demi-heure avant le service afin de libérer tout son bouquet aromatique. Il accompagnera avec plaisir vos repas conviviaux, promettant un joli moment de découverte autour d’un vin authentique de la Loire.