Vins Reuilly Les Pierres Blanches - Vieilles Vignes - 2024

La cuvée Vieilles Vignes Les Pierres Blanches 2024 en appellation Reuilly AOC est un vin rouge qui s’illustre dans l’univers délicat et expressif des vins du Centre-Loire. Cette cuvée provient de vieilles vignes, dont l’âge avancé confère une concentration naturelle aux raisins et une belle complexité aromatique au vin. Le cépage dominant dans le Reuilly rouge est le pinot noir, offrant de superbes fruits rouges croquants, une bouche souple, élégante et souvent légèrement épicée. Le millésime 2024, caractérisé par une météo relativement clémente dans la région, produit des vins d’une belle maturité de fruit et d’une fraîcheur fidèle au terroir ligérien. La vinification met généralement en valeur la pureté du fruit et le caractère digeste du pinot noir, avec des extractions douces et souvent un passage limité sous bois afin de préserver l’authenticité du terroir.

La région de Reuilly, nichée au cœur des vignobles du Centre-Val de Loire, bénéficie d’un climat continental tempéré, légèrement influencé par la fraîcheur de la Loire et de ses affluents. Les sols y sont majoritairement composés de sables et de graves, parfois mêlés d’argile ou de calcaire, conférant aux vins de la structure, mais également une finesse toute particulière, propice à l’expression du pinot noir. Appellation confidentielle, Reuilly cultive depuis le XVIe siècle une tradition viticole ancrée dans le respect du cépage et du terroir, offrant des vins à la fois authentiques et accessibles.

Pour accompagner ce Reuilly Vieilles Vignes rouge, privilégiez des viandes blanches rôties, une volaille de Bresse grillée ou un filet de canard aux cerises. Il s’accordera aussi très bien avec une terrine de campagne, des fromages à pâte molle comme le camembert ou le saint-nectaire, ou encore des plats régionaux tels qu’une tarte aux poireaux et lardons. Son style fruité et souple valorisera également les poissons de rivière grillés, spécialité de la Loire.

Servez ce vin rouge de Loire à une température idéale de 15-16°C afin de mettre en valeur sa fraîcheur, son fruité précis et ses tanins soyeux. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille une petite demi-heure avant dégustation pour permettre à la palette aromatique de s’épanouir pleinement.