Vins Reuilly Les Rouesses - 2018

Le Reuilly rouge Les Rouesses 2018 s’exprime sous le charme discret typique des crus de la Loire centrale. Issu d’un millésime solaire qui offre souvent des vins élégants alliés à une belle fraîcheur, ce vin révèle l’équilibre caractéristique de l’appellation. Les rouges de Reuilly sont généralement issus de pinot noir, cépage qui, sur ces terroirs, donne naissance à des vins à la robe légère, au nez de petits fruits rouges acidulés et d’épices douces, et à la bouche fine, souple, rehaussée d’une jolie vivacité. L’élevage, souvent mené en cuve, préserve l’expression du fruit et la fraîcheur, emportant le vin sur des tanins délicats et une finale toute en longueur.

Le vignoble de Reuilly incarne l’élégance et la discrétion de la Loire centrale. Situé à la frontière du Berry, il bénéficie d’un climat tempéré, subtilement marqué par les variations continentales, ce qui garantit des maturités lentes et des équilibres naturels. Les sols sont variés : sables, graves et argiles à silex, éléments qui influencent le profil du vin en lui apportant finesse aromatique et minéralité. Reuilly est une appellation ancienne, reconnue dès 1937 pour ses blancs puis dans la foulée pour ses rouges, qui a su conserver une confidentialité précieuse et un ancrage régional fort.

Pour accompagner ce vin, privilégiez les viandes blanches grillées, des volailles rôties ou des charcuteries fines, qui sauront mettre en valeur sa délicatesse. Un canard aux cerises, un fromage de chèvre local légèrement affiné ou une tarte salée à la tomate mûre et aux herbes pourront aussi s’accorder harmonieusement. Les spécialités du Centre-Val de Loire, comme un crottin de Chavignol, trouvent aussi leur place à ses côtés.

Servez ce Reuilly rouge entre 14 et 16°C pour en apprécier toute la fraîcheur et la structure. Un passage en carafe rapide peut ouvrir ses arômes, mais il se présente déjà agréablement en l’état pour célébrer la franchise de son terroir.