Vins Rosé-d'anjou Château Tigné - 2023

Avis Viniou

Le Rosé d'Anjou du Château Tigné 2023 est un vin frais et fruité, représentant élégamment l'essence de la région d'Anjou-Saumur dans la Vallée de la Loire. Ce vin offre une robe rose tendre et des arômes subtils de fruits rouges tels que la fraise et la framboise. Le millésime 2023, avec son climat tempéré et ses terroirs de schistes et de grès, a permis d'atteindre un bel équilibre entre acidité et douceur. Les vinifications modernes utilisées par le Château Tigné, une propriété remarquable conduite par la famille Gérard Depardieu, accentuent la fraîcheur et la pureté des arômes. Anjou-Saumur est une région réputée pour ses sols variés et son climat océanique, qui donne aux vins une fraîcheur et une légèreté typiques.

Pour sublimer ce Rosé d'Anjou, optez pour des accords mets-vins légers et estivaux. Il se mariera parfaitement avec une salade chèvre chaud, des sushis ou un carpaccio de saumon. Les saveurs délicates de ces plats complètent harmonieusement les notes fruitées du vin. Pour un accord régional, essayez-le avec une tarte aux légumes du jardin ou des rillettes de Tours, qui feront ressortir la vivacité et la souplesse de ce rosé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer au réfrigérateur quelques heures avant de le déguster. Dans un verre à vin adapté, commencez par apprécier sa robe claire aux reflets saumonés. Ensuite, humez les arômes de fruits rouges intenses avant de le goûter. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son équilibre en bouche, en savourant chaque gorgée pour découvrir sa finale douce et persistante.