Vins Rosé-d'anjou J. Moreau & Fils - 2020

Avis Viniou

Le Rosé d'Anjou 2020 de la maison J. Moreau & Fils est un vin séduisant qui provient de l'une des régions viticoles les plus réputées de France. Ce rosé, souvent élaboré à partir de cépages locaux tels que le Grolleau, est connu pour sa douceur et ses arômes fruités. Le millésime 2020 a bénéficié d'une météo assez clémente, avec un été chaud qui a favorisé une belle maturité des raisins, apportant ainsi des notes intenses de fruits rouges comme la fraise et la framboise.

La région de l'Anjou-Saumur, nichée dans la Vallée de la Loire, bénéficie d'un climat océanique doux qui influence favorablement la production de ses vins. Les sols variés de cette région, composés de schiste, de calcaire et d'argile, permettent d'élaborer des vins d'une grande richesse aromatique. Historiquement, l'Anjou est une région de tradition vinicole profonde, où le savoir-faire se transmet de génération en génération, garantissant la production de vins de haute qualité comme ce Rosé d'Anjou.

Pour accompagner ce vin rosé frais et fruité, envisagez des accords avec des plats simples et savoureux. Un apéritif composé de charcuteries, de fromages légers ou de crudités sera parfait. Pour rester dans la tradition régionale, pensez à des rillettes de Tours, une spécialité de la vallée de la Loire, ou encore des fruits de mer. Les plats asiatiques légèrement épicés, comme des rouleaux de printemps, se marient également à merveille avec ce type de rosé.

Lors de la dégustation, servez ce Rosé d'Anjou à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa fraîcheur. Cela permet au vin de révéler toute sa palette aromatique et d'offrir un véritable moment de plaisir.