Vins Rosé-de-loire Famille Bougrier - Solaire - 2023

Avis Viniou

Ce Rosé de Loire 2023 de la Famille Bougrier, intitulé "Cuvée Solaire", est issu d'une région renommée pour ses vins équilibrés et raffinés. Ce vin se distingue par sa robe délicate et une complexité aromatique qui résulte d'un climat tempéré et d'un terroir varié, composé majoritairement de schiste et de tuffeau. Les techniques de vinification modernes employées par la Famille Bougrier mettent en valeur les caractéristiques intrinsèques du millésime. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré par l'influence océanique, produit des vins qui sont à la fois frais et vivaces. Le domaine Bougrier, fondé il y a plusieurs générations, est synonyme de qualité et de respect des traditions viticoles, honorant l’héritage culturel et la diversité géologique de la région.

Pour sublimer ce rosé, des accords mets-vins peuvent être pensés autour de plats légers et estivaux. Il accompagnera parfaitement des salades composées de fruits de mer, des poissons grillés, ou encore des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille. Les produits locaux comme un fromage de chèvre frais de la région se marieront également harmonieusement avec ce vin, rehaussant ses arômes fruités et floraux.

En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce Rosé de Loire à une température idéale de 10 à 12°C. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa teinte délicate, puis humez ses parfums subtils de fruits rouges et de fleurs. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre. Un vin qui invite à la convivialité et à la découverte sensorielle.