Vins Rosé-de-loire La Cheteau - Soupçon de Fruit - 2023

Avis Viniou

La cuvée "Soupçon de Fruit" 2023 produite par LaCheteau est un Rosé-de-Loire vibrant et frais, typique des appellations de la Vallée de la Loire. Cette région est mondialement reconnue pour ses vins élégants et équilibrés. Le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et de sols variés qui confèrent aux vins de la région leur fraîcheur et leur complexité. Bien que ce rosé ne mentionne pas de cépage spécifique, il pourrait inclure des cépages tels que le Grolleau, le Cabernet Franc ou le Gamay, typiques de cette appellation. Le domaine LaCheteau, avec une tradition viticole enracinée, s'est forgé une réputation pour ses vins de qualité, exprimant le terroir unique de cette région.

Pour savourer pleinement ce Rosé-de-Loire, envisagez de l'accompagner de plats légers et estivaux. Il s’accordera merveilleusement avec des salades estivales, des poissons grillés ou des charcuteries fines. Pour un accord régional, pensez à une tarte aux rillettes de porc ou une rillette de Tours, qui s’harmoniseront délicieusement avec les notes fruitées et acidulées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un carafage n'est pas nécessaire; ce rosé est conçu pour être apprécié jeune et frais. Commencez par observer sa robe rose délicate, puis découvrir les arômes enchanteurs de fruits rouges et d'agrumes au nez. En bouche, il offrira une belle acidité et une finale légère et désaltérante. Profitez de ce vin dans sa jeunesse pour apprécier pleinement son expression fruitée et vivifiante.