Vins Saint-Nicolas-De-Bourgueil Saint Nicolas de Bourgueil VV Bruneau

Avis Viniou

Le Saint-Nicolas-De-Bourgueil VV Bruneau est un vin rouge de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Saint-Nicolas-De-Bourgueil, renommée pour ses vins élégants et fruités. Bien que « non millésimé », ce vin est le fruit d'un assemblage équilibré mettant en avant le cépage Cabernet Franc, typique de la région. La Touraine, avec son climat tempéré influencé par la Loire et ses sols variés allant des graviers au tuffeau, offre des vins d'une belle finesse. Le domaine Saint Nicolas de Bourgueil bénéficie d'une longue tradition viticole, produisant des vins qui reflètent la richesse et le caractère de ce terroir unique.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui soulignent ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur. Des mets à base de volaille grillée, de légumes rôtis ou encore un fromage de chèvre de la région comme le Sainte-Maure-de-Touraine, s'accorderont parfaitement. Les plats traditionnels de Touraine, comme la terrine de gibier ou le ragoût de chevreuil, feront également ressortir toute la complexité et la profondeur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16°C à 18°C. Un carafage de 30 minutes lui permettra de révéler toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis avant de vous plonger dans ses arômes délicats de fruits rouges et épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale fraîche. Cette approche méthodique vous fera apprécier pleinement ce vin harmonieux et typique de la Touraine.