Vins Saint-Nicolas-De-Bourgueil Domaine Pitault-Landry - Domaine Les Pins - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Pitault-Landry, situé dans l'appellation Saint-Nicolas-De-Bourgueil en Touraine, vous propose sa Cuvée Domaine Les Pins 2020. Issu de terroirs variés et richement influencés par la Loire, ce vin rouge sec est principalement élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Cabernet Franc. Le millésime 2020 bénéficie d'un climat tempéré avec des sols sablo-graveleux qui révèlent une minéralité séduisante. Bien que le domaine soit relaté dans un style traditionnel, il n'affiche pas de certification biologique, mais demeure respectueux des méthodes naturelles. Le domaine familial Pitault-Landry est renommé pour son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour accompagner ce Saint-Nicolas-De-Bourgueil, optez pour des plats qui sublimeront son caractère fruité et épicé, tels qu'un magret de canard aux cerises ou un rôti de porc aux herbes. Des fromages tels qu'un Sainte-Maure de Touraine, emblème régional, ou un Crottin de Chavignol seraient également un excellent choix pour compléter les nuances du vin et jouer sur le terroir commun.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 14-16°C après un passage en carafe d'une heure pour libérer son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis découvrez au nez des arômes de fruits rouges et de poivre. En bouche, savourez sa fraîcheur et ses tanins fondus qui vous offriront un véritable moment de convivialité.